Bacalao gratinado con muselina de all-i-oli, pimentón y fumet

- 15 Euros -

Dorada frita en adobo sobre su espina

- 14 Euros -

Rodaballo a la meniere

- 19 Euros -

Salmón sobre velouté de eneldo y salsa Mery con quenelle filadelfiano

- 14 Euros -

Lomo de corvina al Orio

- 16 Euros -

Lubina de la abuela

- 14 Euros -

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